Nato per mano del maestro mezcalero Don Arturo Conde, Burrito Fiestero è un mezcal prodotto con passione e rispetto dell'ambiente da agavi Cenizo selvatiche dello stato montuoso di Durango.

Una volta raccolte, le agavi vengono poi trasportate alla distilleria utilizzando asini (animale simbolo di questo mezcal e che compare anche sull'etichetta). Subiscono poi una doppia distillazione.

Terminata la produzione del mezcal, per ogni bottiglia venduta la distilleria pianta due piante di agave.