ESTRELLA DAMM
Lager
Birrificio:
Damm
Provenienza:
Spagna
Fermentazione:
Bassa
Temperatura di servizio:
5/8
°C
Alcol:
5,4
%
Colore:
Giallo Paglierino
Formati:
Bottiglia 33cl
Descrizione:
Grazie alle tecnologie più avanzate, Daura è una vera birra in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 6 parti per milione (il limite per i celiaci è inferiore a 20 p.p.m.). DAURA, dedicata ai celiaci, è gradita a chi ama una birra ideale tra sapore e leggerezza.
Damm
Spagna
Barcellona
Damm è uno dei birrifici più storici e rappresentativi della Spagna, fondato a Barcellona nel 1876 da August Kuentzmann Damm, un birraio alsaziano emigrato con l’ambizione di creare una birra adatta al clima mediterraneo. Oggi Damm è conosciuto a livello internazionale per Estrella Damm, la sua birra più iconica, simbolo di freschezza, qualità e identità catalana. Il birrificio unisce tradizione e innovazione, producendo birre con ingredienti naturali e secondo metodi rigorosi che rispettano le ricette originali. Damm si distingue anche per l’impegno nella sostenibilità, l’investimento nella ricerca e la promozione della cultura birraria mediterranea, con una gamma che include anche birre gastronomiche come Inedit, nata in collaborazione con lo chef Ferran Adrià.
