Lost Irish è un irish whiskey dallo stile contemporaneo e originale, frutto dell'unione di 3 differenti stili di whisky irlandese. Il processo di distillazione prevede poi una tripla distillazione, allo scopo di esaltare la morbidezza del distillato. La successiva fase di invecchiamento si avvale dell'impiego di diverse tipologie di botti di legno provenienti dai 6 maggiori continenti.