La mission di Lind&Lime: fare un gin molto semplice, ma farlo alla perfezione. Con il ginepro al centro, si usano scorze di lime fresco e un pizzico di pepe rosa per creare un'esplosione classica di riferimento ed equilibrata, secca e intensamente rinfrescante. In tutto ciò che produce, la parola d'ordine è equilibrio. La ricetta inizia con una base di spirito neutro di cereali biologici e ridistillato con una ricetta molto curata di 7 botaniche tra cui: ginepro, lime e pepe rosa in grani.