Pedrotti Riserva Speciale 1988
Franciacorta DOCG
Tipologia:
Bianco Metodo Classico
Cantina:
Pedrotti
Provenienza:
Italia
Regione:
Trentino
Uve:
Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento:
360 mesi sui lieviti
Dosaggio:
Extra Brut
Residuo zuccherino:
3
g/l
Gradazione alcolica:
12
%
Formati:
Bottiglia 75cl
Annata:
1988
Descrizione:
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, illuminato da un perlage finissimo e molto persistente, segno di lunga maturazione in bottiglia. Bouquet complesso e avvolgente di crosta di pane, lievito, avocado, frutta secca e tropicale. Al palato elegante e pieno, con perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, note di lievito e frutta secca armonizzate in un finale lungo, raffinato e persistente.
