BREWFIST PIN WOODMAN
Bitter
Birrificio:
Brewfist
Provenienza:
Italia
Fermentazione:
Alta
Temperatura di servizio:
6/8
°C
Alcol:
3,5
%
Colore:
Ambrato Scarico
Formati:
Fusto 20lt
Descrizione:
Light Bitter, dalla bassa presenza alcolica e bassa carbonatazione. Dotata di un equilibrio ben bilanciato tra sapori di malto e impressioni amare, all'olfatto si percepiscono leggere note tostate e di pane, che si confermano istantaneamente in bocca grazie soprattutto al suo corpo leggero.
Brewfist
Italia
Codogno (Lodi)
Il birrificio artigianale Brewfist nasce nel 2010 nella piccola Codogno in provincia di Lodi, fondata da Andrea Maiocchi e dal mastro birraio Pietro Di Pilato, forte dell'esperienza londinese nella storica Fuller's e sempre alla ricerca di nuovi ingredienti, tecniche e stimoli. Brewfist vanta un impianto da 30 ettolitri installato fin da subito e uno spirito giovane, dinamico e intraprendente, in corsa continua verso l'obiettivo di trovare la perfezione negli aromi nella loro birra. Il 18 Aprile 2011 Nasce la Spaceman, una West Coast IPA che ha lasciato a bocca aperta gli appassionati: alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, è diventata presto l'ariete del birrificio. La crescente richiesta comporta la crescita della produzione che si traduce in nuovi investimenti: una nuova macchina 5 teste per infustare le birre, e alle svariate tank da 30hl già presenti si aggiungono quattro tank da 60hl e una da 90hl e vengono destinate alla produzione della Spaceman.
