Boasso

Nel cuore di Serralunga d’Alba, la famiglia Boasso coltiva da generazioni una visione del vino profondamente legata al territorio. Una realtà familiare di circa 7 ettari, dove tradizione, cura della vigna e rispetto dei tempi naturali guidano ogni scelta. Il protagonista è il Nebbiolo, interpretato attraverso alcune delle Menzioni Geografiche più vocate di Serralunga, tra cui Gabutti e Margheria. Il cru Gabutti rappresenta uno dei vigneti simbolo dell’azienda, capace di dare al Barolo struttura, profondità e grande longevità. In cantina si segue un approccio artigianale, con fermentazioni in acciaio e affinamento in botti di rovere. Ne nascono vini territoriali, austeri ed eleganti, capaci di raccontare con autenticità il carattere di Serralunga e la personalità del Nebbiolo. Una piccola cantina familiare che ha fatto di vigna, tradizione e identità territoriale i propri valori distintivi.