Ki No Bi, che tradotto significa la bellezza delle stagioni, è ispirato alla tradizione ed è distillato, miscelato e imbottigliato a Kyoto. Creato con prodotti botanici giapponesi come lo yuzu giallo a nord della Prefettura di Kyoto, trucioli di legno hinoki (cipresso giapponese), bambù, tè gyokuro della regione Uji e bacche di sansho verde (pepe giapponese). Imbottigliato al 45,7%, utilizza una base di spirito di riso e l'acqua del Fushimi (la stessa usata per la produzione del rinomato sakè).