BLANCHE DE NAMUR
Blanche
Birrificio:
Brasserie Du Bocq
Provenienza:
Belgio
Fermentazione:
Alta
Temperatura di servizio:
5/7
°C
Alcol:
4,5
%
Colore:
Giallo Paglierino Velato
Formati:
Bottiglia 33cl
Descrizione:
Blanche de Namur è una Witbier dal colore biondo chiaro e opalescente, che svela un bouquet aromatico tra i più delicati. Potrai riconoscere aromi fruttati e speziati, e note di coriandolo e arancia amara. Morbida, dolce e dissetante, questa birra rivela in bocca i suoi sapori delicatamente aciduli.
Brasserie Du Bocq
Belgio
Yvoir (Vallonia)
Fondata nel 1858 da Martin Belot, la birreria Du Bocq è situata nella Valle Du Bocq. È da sempre una realtà familiare che mira a mantenere la sua indipendenza da tutti i grandi gruppi. La Birreria è diretta dalla quinta generazione della famiglia Belot. Avendo resistito a tutti i cambiamenti del tempo, la Brasserie Du Bocq è oggi il fiore all’occhiello delle birrerie valloni. Con una produzione annuale di circa 60.000 hl, la Birreria Du Bocq rispetta scrupolosamente i metodi di produzione artigianale, presentandosi a livello mondiale nel mercato delle birre belghe speciali. L’abilità della Birreria si esercita principalmente nella produzione di birre speciali ad alta fermentazione con una seconda fermentazione in bottiglia. Questa tecnica mantiene intatte le peculiarità delle materie prime e garantisce nel tempo il carattere naturale di questa birra, prodotta senza additivi chimici né conservanti.
