La combinazione di tequila, succo di lime e soda al pompelmo crea un equilibrio perfetto tra dolcezza, acidità e freschezza. Un sorso vibrante e sorprendente: il Paloma è il cocktail che conquista al primo assaggio.

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Mixum

Mixium è un progetto italiano specializzato nello sviluppo di cocktail alla spina per il canale horeca, pensati per garantire velocità di servizio, standard qualitativo costante e ottimizzazione dei costi operativi. Le ricette vengono studiate per mantenere equilibrio aromatico, stabilità e resa anche in fusto, assicurando freschezza e precisione in ogni erogazione. Il sistema consente di ridurre sprechi e tempi di preparazione, migliorando l’efficienza del banco bar. Mixium si propone come partner tecnico per locali moderni che desiderano coniugare qualità, marginalità e rapidità di esecuzione.

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