Il corso di secondo livello Beer Hero è dedicato ai supereroi della birra, e ha l'obiettivo di trasformare i corsisti nei publican del futuro. Un percorso dedicato agli stili della tradizione birraria europea e alle interpretazioni in chiave moderna, alla degustazione professionale, fino agli abbinamenti con piatti complessi.
Cuni Academy è lieta di invitarvi alla sesta edizione dell’eventoOktoberfest. Un giornata dedicata al festival birrario più importante dell’anno. Birra, allestimenti, food e tutto ciò che vi servirà per sfruttare al massimo tutte le potenzialità di questa festa! Ti aspettiamo dalle 12:30 per un pranzo speciale in stile bavarese, oppure dopo le ore 15:30 per una degustazione completa delle celebri Oktoberfestbier!
Il corso di primo livello Beer Addicted ha l'obiettivo ditrasmettere la cultura birraria che ha accompagnato l’uomo per migliaia di annie che continua a evolversi attraverso nuovi stili, nuove tendenze e nuoveinterpretazioni. Un percorso che vi farà scoprire il processo produttivo, lematerie prime e le fermentazioni, fino a cimentarvi in prove pratiche didegustazione, abbinamenti semplici, servizio e vendita.
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