L'azienda vinicola Sacchetto nasce all'inizio del Novecento del secolo scorso, in quella parte di terra veneta dove il vino è parte fondante della storia, della cultura, dell'economia. Il fondatore è Sisto Sacchetto, che già nel primo dopoguerra commerciava in vino, uve. Un commercio fiorente, vista la competenza tecnica, l'abilità commerciale di Sisto, commercio che si è evoluto in una realtà più strutturata tra gli anni '50, '60, gli anni del boom economico italiano. Sono gli anni in cui Sisto manifesta l'idea di dare maggior valore all'azienda familiare dirigendola verso la terra d'origine, puntando a produrre direttamente l'uva per i suoi vini.