Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta
Franciacorta DOCG
Tipologia:
Bianco Metodo Classico
Cantina:
Barone Pizzini
Provenienza:
Italia
Regione:
Lombardia
Zona:
Franciacorta
Uve:
Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento:
69 mesi sui lieviti
Dosaggio:
Non Dosato
Residuo zuccherino:
0
g/l
Gradazione alcolica:
12
%
Formati:
Bottiglia 75cl
Annata:
2015
Descrizione:
Il vino proviene da un singolo vigneto (Roccolo) con piante di oltre 20-30 anni, protetto da un bosco che mitiga il clima e favorisce escursioni termiche tra giorno e notte. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in parte in barrique (circa 8 mesi) Dal colore Giallo paglierino dorato, profumi agrumati e tostati. Al palato è secco e deciso, con cremosità e struttura ben bilanciata, nel finale lungo e persistente.
