
Tipologia:
Rosso
Rosso granato intenso, con orli aranciati per la maturazione. Profumi puliti, complessi, di frutti di bosco, confetto, ciliegie ed amarene sotto spirito, spezie, vaniglia, cioccolata, cannella, liquirizia. Nella sua giovinezza emergono anche profumi di viola, giaggiolo, fiori selvatici.
Azienda, quella di Corteforte, il cui obiettivo è quello di valorizzare un territorio che si è sempre distinto per la bontà dei suoi frutti, quello di Fumane, nel territorio veronese. Tre ettari vitati su terreno calcareo argilloso con un microclima soleggiato, ventilato che produce uve pregiate dai profumi intensi ed esclusivi. Le piante hanno al massimo venti anni di età, grazie al controllo della produzione di ogni singola pianta, alla vendemmia rigorosamente manuale seguita dall'immediata vinificazione si ottengono vini di indiscutibile livello qualitativo. Amarone della Valpolicella Classico a distinguersi nella batteria degustata che, nonostante l'età delle vigne, sembra tradurre nel bicchiere lo splendore carico d'incanto di luoghi classici, come quello di Fumane; bisogna invece attendere per l'Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Osan.
