Uberti Quinque Franciacorta Extra Brut
Franciacorta DOCG
Tipologia:
Bianco Metodo Classico
Cantina:
Uberti
Provenienza:
Italia
Regione:
Lombardia
Zona:
Franciacorta
Uve:
Chardonnay
Affinamento:
80 mesi sui lieviti
Dosaggio:
Extra Brut
Residuo zuccherino:
3
g/l
Gradazione alcolica:
13,5
%
Formati:
Bottiglia 75cl
Annata:
07/11
Descrizione:
5 Vendemmie è un Franciacorta esclusivo, prodotto solo con uve 100% Chardonnay dalle nostre migliori vigne. Ogni vendemmia fermenta separatamente in tini di rovere per 6 mesi, poi le annate si assemblano fino alla quinta. Dopo il tiraggio, affina oltre 80 mesi sui lieviti e almeno 6 mesi dopo la sboccatura. Giallo paglierino, al naso crosta di pane, cedro e frutta gialla; al palato fine, sapido, persistente e strutturato.
