Il Ricard Anise è un Pastis de Marseille dal carattere deciso che nel bicchiere racconta, attraverso i suoi aromi, la sua lunga storia. Questo liquore, leggermente alcolico e dall'intenso aroma di anice, nasce in Francia nel 1916 quando, abolito l'assenzio, i produttori si videro costretti a trovare una valida alternativa: aggiunsero, quindi, l'anice stellato e lo zucchero, diminuirono l'alcol ed iniziò la storia del Pastis (sinonimo di Pasticcio, Miscuglio).