BREWFIST GREEN PETROL
Black IPA
Birrificio:
Brewfist
Provenienza:
Italia
Fermentazione:
Alta
Temperatura di servizio:
6/8
°C
Alcol:
8,2
%
Colore:
Ebano
Formati:
Bottiglia 33cl
Lattina 50cl
Descrizione:
Tutta la carica aromatica di una IPA poggiata su un letto di malti scuri. Ha un ampio spettro di profumi che vanno dalla menta alla resina di pino, dal cacao tostato alla buccia di agrumi. Amara e piccante ma anche ben bilanciata. Mai giudicare solamente con gli occhi.
Brewfist
Italia
Codogno (Lodi)
Il birrificio artigianale Brewfist nasce nel 2010 nella piccola Codogno in provincia di Lodi, fondata da Andrea Maiocchi e dal mastro birraio Pietro Di Pilato, forte dell'esperienza londinese nella storica Fuller's e sempre alla ricerca di nuovi ingredienti, tecniche e stimoli. Brewfist vanta un impianto da 30 ettolitri installato fin da subito e uno spirito giovane, dinamico e intraprendente, in corsa continua verso l'obiettivo di trovare la perfezione negli aromi nella loro birra. Il 18 Aprile 2011 Nasce la Spaceman, una West Coast IPA che ha lasciato a bocca aperta gli appassionati: alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, è diventata presto l'ariete del birrificio. La crescente richiesta comporta la crescita della produzione che si traduce in nuovi investimenti: una nuova macchina 5 teste per infustare le birre, e alle svariate tank da 30hl già presenti si aggiungono quattro tank da 60hl e una da 90hl e vengono destinate alla produzione della Spaceman.
