Pallini  è tra le più antiche e rappresentative aziende romane. Leader in Italia con  il Mistrà e gli Sciroppi, è l’unica distilleria di Roma. Fondata da Nicola  Pallini nel 1875 ad Antrodoco, viene trasferita a Roma negli anni ’20 dove  attualmente si trovano gli stabilimenti. Tra i vari prodotti il Mistrà,  liquore a base d’anice, si afferma in breve tempo come insuperabile  correzione del caffè espresso. Oggi Pallini esporta i suoi prodotti in oltre  35 paesi del mondo ed è leader con il suo Limoncello Pallini nel segmento  Duty-Free e sul mercato USA. Si affiancano al Limoncello la Sambuca 313, un  assortimento di specialità importate da tutto il modo e una gamma di bagne  per pasticceria professionale e domestica.