Rum Bar Silver Overproof è un assemblaggio dei marks WPEL, WPL e WPE. a distillazione avviene nell'alambicco Forsyths double retort in rame a corrente di vapore della capacità di 18000 litri. Un ciclo di distillazione dura circa 5/6 ore e produce circa 6000 litri al giorno. Rum Bar Overproof viene abbassato a 63% con un totale di congeners intorno ai 353 gr/hlap e imbottigliato senza aggiunta di zucchero o altri additivi.