La base è un ottimo vino a cui viene lentamente rimosso l'alcol, preservandone le caratteristiche più autentiche. A quel punto vengono infuse diverse erbe e botaniche, tra cui ad esempio artemisia e camomilla romana. Si ottiene così un ottimo prodotto erbaceo e fresco, con note di camomilla che accompagnano i deliziosi toni amari e dolci.

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