Un laboratorio multifunzionale e all’avanguardia dedicato al mondo beverage, dove i professionisti di oggi e di domani possono migliorare le proprie conoscenze e competenza.
Siamo lieti di invitarti a una masterclass esclusiva alla scoperta delle più celebri regioni vinicole della Germania, con un focus speciale sul suo vitigno simbolo: il Riesling. Un viaggio tra territori unici, stili espressivi e sfumature aromatiche che rendono questo vitigno uno dei più affascinanti al mondo. L'incontro sarà accompagnato da una degustazione guidata, pensata per approfondire e valorizzare ogni singola interpretazione.
Cuni Academy in collaborazione con Diageo Italia presenta: Talisker, Made by The Sea. Lo spirito delle rive dell’ isola di Skye, dove coste aspre incontrano il mare furioso. Viaggio alla scoperta di questo malto dalla natura selvaggia e degustazione di 6 whisky d’ eccezione.
Chi dice che le playlist sono composte solo da canzoni? E se creassimo una BEER PLAYLIST?
Abbiamo completamente rivoluzionato il nostro progetto Birra del Mese con un nuovo nome, una nuova grafica, una nuova comunicazione e naturalmente nuove birre.
Ti aspettiamo per svelarti tutte le novità presenti nel progetto Beer Playlist 2023.
Il Bartender è uno dei mestieri più in voga degli ultimitempi, ma non si tratta solo di versare liquidi da una bottiglia a uno shaker.C’è molto di più. Partendo dagli albori della cultura del bere miscelato,passando per l’ordine e la disciplina, un viaggio per comprendere cosa sinasconde dietro a questo faticoso lavoro, merceologia, tecniche di lavoro,cenni storici e simulazione di ambienti di lavoro.
CUNI.Edu è il programma formativo ideato da Cuni Academy per diffondere la cultura del beverage in tutte le sue espressioni. Un progetto che unisce teoria e pratica, conoscenza e passione, con l’obiettivo di formare professionisti consapevoli e appassionati dell’arte della birra, del vino e della mixology.
Curioso? Per qualsiasi informazione su corsi ed eventi scrivici e verrai prontamente contattato dal nostro staff
