COCCHI BAROLO CHINATO
Categoria:
VERMOUTH, BITTER, APERITIVI
Partner:
Cocchi
Provenienza:
Italia
Alcol:
16.50
%
Formati:
Bottiglia 50cl
Descrizione:
Ottenuto da una base di Barolo, successivamente addizionato di alcool, zucchero ed un infuso di erbe aromatiche e spezie. La ricetta segreta di Giulio Cocchi del 1891. Corteccia di china, radice di rabarbaro, radice di genziana, seme di cardamomo. Una volta aromatizzato, il Barolo affina per 24 mesi in botti di legno.
Cocchi
Fondata ad Asti nel 1891, Giulio Cocchi è una storica casa piemontese specializzata in aromatizzati e spumanti. Il marchio è noto per aver preservato ricette tradizionali di vermouth e aperitivi a base vino, mantenendo un profilo aromatico elegante e distintivo. La filosofia produttiva si basa sulla selezione di vini di qualità e sull’infusione di erbe e spezie secondo formule originali, custodite nel tempo. Cocchi coniuga heritage e visione contemporanea, affermandosi come riferimento nel mondo della miscelazione di alta gamma.
