Un minuzioso lavoro di ricerca sulla tipologia e sulle proprietà curative di oltre 130 tipi diversi di piante aromatiche ed officinali, sul loro metodo di essiccamento e di distillazione, poteva nascere solo all'interno di una Certosa. Oltre 10 anni di invecchiamento in rovere ed una distillazione in sette alambicchi in rame secolari, danno vita a Chartreuse Verte, un liquore unico e inimitabile.