Amaròt è un amaro artigianale a base di erbe e chinotto. Le essenze derivate dai migliori agrumi, erbe, radici e spezie sono estratte a freddo, per non alterare il loro aroma originale. A ciò si affianca una lunga maturazione del prodotto finito, un processo che armonizza i vari elementi; le parti vegetali insolubili si depositano e sedimentano permettendo una filtratura lieve che non sottrae al liquore importanti toni aromatici.