Come molte storie, anche quella del Birrificio Antoniano inizia da un sogno: quello di valorizzare i frutti della terra attraverso passione e creatività. Per questo, fin dalla sua fondazione il Birrificio Antoniano è birrificio agricolo: i campi d'orzo trasformano la storia in realtà. La scelta di coltivare l'orzo in più di 90 ettari di terreno nel Nordest d'Italia rispecchia l'ideale di filiera corta, dove provenienza delle materie prime e attenzione verso il consumatore vengono messi al centro. All'orzo si aggiunge poi il luppolo, coltivato a Padova grazie alla consulenza di esperti a livello nazionale. La profonda conoscenza del mercato delle birre speciali, la grande esperienza di un birraio veneto attivo da sempre nel settore della birra, l'attenzione alla tecnologia ed all'innovazione degli impianti: sono questi gli ingredienti che contribuiscono a creare una birra dal cuore autenticamente italiano ma dalla spiccata vocazione internazionale.