Lager
Si presenta di un colore giallo paglierino con una schiuma fine e mediamente persistente. La particolarità dei luppoli offre alla birra un'esaltazione dell'aroma tipico della pianta, permettendo anche di rinforzare la schiuma. Con un corpo leggero ed un'amaro moderato risulta una lager equilibrata.
Come ogni avventura, anche la nostra è cominciata con un viaggio: quello di Angelo Poretti in Austria, Boemia e Baviera, dove incontra i migliori Mastri Birrai e scopre tutti i segreti del saper fare una buona birra. Angelo Poretti torna in Italia e realizza il sogno di una vita. Nel 1877 apre il suo birrificio in Valganna: terra preziosa per le sue fonti d'acqua purissima, ingrediente indispensabile per una vera birra di qualità. Da oltre 144 anni, la Valganna è il cuore del nostro birrificio che oggi pulsa in tutto il mondo. Così come una volta Angelo Poretti si spinse fino a Vienna per cercare le migliori botti di legno, così oggi utilizziamo la tecnologia DraughtMaster: l'innovativo sistema di spillatura che utilizza fusti in PET riciclabile, senza CO2 aggiunta, che rispetta l'ambiente e l'uomo. Perchè da sempre siamo fedeli alla tradizione, senza smettere mai di innovarci.
