LOWENBRAU OKTOBERFEST
Festbier
Birrificio:
Lowenbrau
Provenienza:
Germania
Fermentazione:
Bassa
Temperatura di servizio:
6/8
°C
Alcol:
6
%
Colore:
Giallo Dorato
Formati:
Fusto 30lt
Descrizione:
Si presenta con un colore dorato carico e con una schiuma abbondante, piuttosto persistente. Ha un profumo ed un gusto di malto dolce, pane tostato, miele con delle finiture erbacee. Con una carbonatazione media, termina con un retrogusto asciutto e finemente amaro.
Lowenbrau
Germania
Monaco di Baviera
Situato a Monaco di Baviera, questo birrificio rappresenta una delle realtà più antiche nel panorama brassicolo della Baviera. La fondazione è fatta risalire al 1383, anche se le prime fonti attendibili sono datate 1524, quando nella tana del leone (Löwengrube) sorse una birreria: il nome Löwenbräu compare nei registri ufficiali della città solo dal 1746. Il birrificio, più volte ricostruito, è presente ad ogni Oktoberfest dal 1810. L'affermazione iniziò nel 1818 quando il birraio Georg Brey, acquista la brauerei e la fa diventare il più grande birrificio della città con il maggior volume di prodotto esportato. La crescente domanda pone la necessità di ampliamenti: nel 1827 cominciano i lavori, che termineranno nel 1851, per la costruzione di un nuovo stabilimento nella Nymphenburger Strasse, l'attuale ubicazione.
