KILKENNY CREAM ALE
Cream Ale
Birrificio:
Kilkenny
Provenienza:
Irlanda
Fermentazione:
Alta
Temperatura di servizio:
6/8
°C
Alcol:
4,3
%
Colore:
Ambrato
Formati:
Fusto 30lt
Descrizione:
Birra della tradizione irlandese, prodotta con puri malti autoctoni. Ha un colore ambrato carico tendente al nocciola e una schiuma densa e compatta. Gli aromi e il gusto colpiscono per la loro intensità, toffee e caramello al naso, mentre in bocca sensazioni di nocciola e malto tostato.
Kilkenny
Irlanda
Kilkenny
Il birrificio Smithwick's fu fondato a Kilkenny nel 1710 da John Smithwick e gestito dalla famiglia Smithwick di Kilkenny fino al 1965 quando fu acquisito da Guinness, ora parte di Diageo. Il birrificio si trova sul sito di un'abbazia francescana, dove i monaci producevano birra sin dal XIV secolo e sul suo terreno rimangono ancora le rovine dell'abbazia originale. Lo stabilimento di Kilkenny è stato chiuso nel 2013 e la produzione di tutte le birre a marchio Smithwick's e Kilkenny è stata trasferita a Dublino, oggi il vecchio birrificio ospita il tour guidato per i visitatori chiamato appunto The Smithwick's Experience Kilkenny.
