GIESINGER FREIHEIT

Giesinger Brau ha iniziato la sua avventura nel 2006 in un piccolo garage situato nel grazioso quartiere di Giesing, a Monaco di Baviera, con l'ambizioso obiettivo di aggiungere un po' più di carattere al mercato della birra bavarese, apportando molta passione e un pizzico di follia. Grazie agli amanti della cultura birraia bavarese, che hanno sostenuto la fortunata campagna di crowdfunding, il birrificio continua il proprio percorso di crescita utilizzando prodotti a km zero e acqua raccolta dal pozzo di proprietà del birrificio, profondo ben 152 metri. Per queste caratteristiche, Giesinger rientra tra i produttori autorizzati a chiamare la loro birra Munchner Bier IGP. Questo privilegio negli ultimi trent’anni è stato concesso esclusivamente ai birrifici storici di Monaco. E non finisce qui: il birrificio si prepara ad una grande sfida per i prossmi anni, quella di avere un tendone durante l’Oktoberfest e scrivere una delle pagine più importanti della storia della birra bavarese.