BLOEMENBIER
Belgian Ale
Birrificio:
Brasserie De Proefbrouwerij
Provenienza:
Belgio
Fermentazione:
Alta
Temperatura di servizio:
7/10
°C
Alcol:
7
%
Colore:
Giallo Dorato
Formati:
Bottiglia 33cl
Descrizione:
Dal colore dell'ambra, questa birra è delicata come i fiori con cui viene prodotta. Il suo profumo intenso ricorda lo sbocciare della primavera. Il suo aroma è nettamente fruttato, quasi una dedica al pubblico femminile. Il retrogusto è rinfrescante.
Brasserie De Proefbrouwerij
Belgio
Lochristi (Fiandre)
La Brasserie De Proefbrouwerij è un birrificio belga fondato nel 1996 a Lochristi, nei pressi di Gand, da Dirk Naudts, mastro birraio, e sua moglie. Sin dall’inizio, si è distinto per un approccio altamente scientifico e sperimentale alla produzione della birra, unendo passione artigianale e rigore accademico. La struttura è dotata di tecnologie all’avanguardia e si propone come birrificio “per conto terzi”, collaborando con birrai artigianali di tutto il mondo. Questo ha reso De Proefbrouwerij un punto di riferimento per progetti innovativi, ricette uniche e microproduzioni di altissima qualità. Pur non producendo una propria linea commerciale stabile, ha dato vita a creazioni note come la gamma Reinaert. De Proefbrouwerij è oggi un laboratorio internazionale dove creatività, tecnica e cultura birraria si incontrano, contribuendo alla crescita globale del movimento craft.
