Una storia di una famiglia, vera ed emozionante, che ha i suoi inizi dopo la Seconda Guerra Mondiale: i tre fratelli Bortolomiol iniziano la produzione di Prosecco a Valdobbiadene, cominciando a farlo conoscere girando la Regione con la bicicletta e portando dei piccoli campioni. Nell'agosto del 1978 Gemin, chiamato così dagli amici come diminutivo di Guglielmo, fonda l'omonima cantina, iniziando una storia spumantistica che tutt'oggi viene portata avanti. L'azienda si occupa dell'intera filiera produttiva, partendo dal grappolo d'uva fino alla bottiglia finita. I vigneti si estendono su una superficie di circa 7 ettari tra le colline di Valdobbiadene. Gemin inoltre ha un bacino di conferitori che garantiscono all'azienda un totale di circa 30 ettari nelle zone più vocate della Conegliano Valdobbiadene DOCG. Oggi il futuro dell'azienda è pieno di progetti e prospettive grazie a Paola e i figli Luigi, Luca ed Elisabetta.