Un assaggio di questo single malt e verrete catapultati sull'isola di Islay, dove tutto procede senza fretta e dove il Lagavulin viene fatto invecchiare per 16 anni in botti di quercia. Al naso è intenso, note di fumo di torba con iodio e alga lasciano il posto, dopo qualche minuto, ad una dolcezza ricca e profonda. Al palato è denso e ricco, note di malto, nubi di fumo e sentori di frutta secca. Il finale è lungo, speziato e torbato con leggero sentore di dolce vaniglia.