Il Pisco è un distillato di mosto di vino che tecnicamente può essere considerato brandy. Perché è il Pisco Capel vanta un colore intenso e luminoso, un sapore che è una raffinata miscela di legno e frutta, rotondo e di buona persistenza. È uno degli spiriti più nobili del mondo, riservato agli intenditori più esigenti, è un privilegio unico per chi vuole volare in alto. Affinato in rovere americano Alto del Carmen.