SCHLENKERLA WEIZEN

Questa birra bianca presenta paradossalmente un colore ambrato scuro che disorienta l’amante delle bianche tradizionali. La schiuma è imponente. Anche il naso è stupefacente, si ritrovano gli aspetti affumicati del malto ma anche il profilo fruttato dei lieviti con belle note di banana. In bocca, l’attacco è ben bilanciato, tra aspetti fruttati e affumicati. Il seguito si fa più dolce, anche se il malto affumicato è presente durante tutta la degustazione.

Provenienza: Germania
Fermentazione: Alta
Stile: Weizen
Colore: Ambrato
Alcol: 5,2%
Litri: 0,50

Questa birra bianca presenta paradossalmente un colore ambrato scuro che disorienta l’amante delle bianche tradizionali. La schiuma è imponente. Anche il naso è stupefacente, si ritrovano gli aspetti affumicati del malto ma anche il profilo fruttato dei lieviti con belle note di banana. In bocca, l’attacco è ben bilanciato, tra aspetti fruttati e affumicati. Il seguito si fa più dolce, anche se il malto affumicato è presente durante tutta la degustazione.

Informazioni aggiuntive

Provenienza

Germania

Fermentazione

Alta

Stile

Weizen

Colore

Ambrato

Alcol

5,2%

Litri

0,50