Questa birra bianca presenta paradossalmente un colore ambrato scuro che disorienta l’amante delle bianche tradizionali. La schiuma è imponente. Anche il naso è stupefacente, si ritrovano gli aspetti affumicati del malto ma anche il profilo fruttato dei lieviti con belle note di banana. In bocca, l’attacco è ben bilanciato, tra aspetti fruttati e affumicati. Il seguito si fa più dolce, anche se il malto affumicato è presente durante tutta la degustazione.
SCHLENKERLA WEIZEN
Questa birra bianca presenta paradossalmente un colore ambrato scuro che disorienta l’amante delle bianche tradizionali. La schiuma è imponente. Anche il naso è stupefacente, si ritrovano gli aspetti affumicati del malto ma anche il profilo fruttato dei lieviti con belle note di banana. In bocca, l’attacco è ben bilanciato, tra aspetti fruttati e affumicati. Il seguito si fa più dolce, anche se il malto affumicato è presente durante tutta la degustazione.
Provenienza: Germania
Fermentazione: Alta
Stile: Weizen
Colore: Ambrato
Alcol: 5,2%
Litri: 0,50
Informazioni aggiuntive
Provenienza | Germania |
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Fermentazione | Alta |
Stile | Weizen |
Colore | Ambrato |
Alcol | 5,2% |
Litri | 0,50 |