Il SATÈN millesimato, essenza e prerogativa della Franciacorta, si caratterizza per l’esclusiva presenza di uve a bacca bianca e per la pressione inferiore (4,5 atmosfere anziché 6) rispetto agli altri Franciacorta. La composizione varietale e la pressione più modulata determinano l’inconfondibile gusto ‘cremoso’ del Satèn. La vendemmia 2005, ottenuta da una cuvèe di Chardonnay in purezza di cui una parte è stata fermentata ed affinata in barrique, è la prima a fregiarsi del millesimo in etichetta.

Affinamento in bottiglia: 36-48 mesi sui lieviti

Provenienza: Italia
Regione: Lombardia
Cantina: Quadra
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco
Tipologia vino: Franciacorta
Denominazione: D.O.C.G.
Alcol: 12,0%
Litri: 0,75