La McFarland è una birra ad alta fermentazione di colore ambrato intenso ed una schiuma compatta ma non troppo persistente. Al naso, propone profumi di miele e malto tostato seguiti da sentori fruttati. Inizialmente risulta effervescente, ma subito dopo emerge un gusto lievemente caramellato e amaro. La Birra McFarland si abbina a piatti strutturati come: risotti con olive nere ed erbe aromatiche e con funghi, faraona e tacchino arrosto con erbe aromatiche, formaggi di fossa molto stagionati e torte salate a base di carne. Vi consigliamo di servirla ad una temperatura di 11° C nel calice grande a tulipano.

Provenienza: Irlanda
Fermentazione: Alta
Stile: Irish Ale
Colore: Ambrato
Alcol: 5,6%
Litri: 0,33