Il Morellino di Scansano si presenta di un colore rosso rubino, di buona trasparenza, con riflessi dal violaceo al granato. Al naso è complesso, in apertura presenta note fruttate, di frutti a bacca rossa e nera e floreali di violetta. Un leggero affinamento in legno dona aromi speziati. Al palato è caratterizzato dall’apprezzabile acidità e contenuto in tannini. La persistenza è  buona, con ricordi soprattutto di frutta rossa quale amarena, prugna e mirtillo.