Questa birra è caratterizzata da una schiuma densa, cremosa e persistente. Viene prodotta con malto tostato che le dona il colore rosso rubino, tendente al nero e con una carbonazione ridotta. Il suo sapore è mediamente amaro, seccco tendente al caffè e al cacao.

Provenienza: Irlanda
Birrificio: St. James’s Gate Brewery
Fermentazione: Alta
Stile: Stout
Colore: Ebano
Alcol: 4,2%
Temperatura servizio: 7°/9° C
Spillatura: Irlandese
Attacco: Guinnes
Litri: 30