CORSO HORECA GESTIONALE

PROGRAMMA DEL CORSO

Il corso fornisce tutti gli strumenti per monitorare al meglio lo stato di salute
della tua impresa.

• Costruzione di un budget
• Ricavi: vendita di beni e servizi
• Costi di Start Up: gli investimenti iniziali
• Costi Gestionali
• Focus economico: Materia prima / Costo del personale / Costi di servizio
• Focus finanziario: Pagamento fornitori / Finanziamenti vari / Valutazione
dell’andamento dell’attività e relative decisioni

Al corsista sarà richiesto di portare un PC con Microsoft Excel, e per le attività
già aperte di portare le copie delle fatture dell’ultimo anno di esercizio e la
rendicontazione degli incassi.

 

Relatori: Michele Scutari, Franco Spagnuolo
Requisiti: Corso Horeca Manager, conoscenza e utilizzo di Microsoft Excel
Materiali didattici: Consegna di un cruscotto gestionale
Riconoscimenti: Attestato di partecipazione