PROGRAMMA DEL CORSO

Giorno 1:
• Materie prime e produzione
• Visita in birrificio

Giorno 2:
• Il servizio
• Riconoscere le qualità di una birra

Giorno 3:
• Le tradizioni brassicole di Belgio, Germania e Inghilterra
• Aperibeer e abbinamenti semplici
• Tecniche di vendita

Relatori: Mattia Besana, Marco Giannasso, Andrea Legittimo
Requisiti: Open