CAVALLERI FRANCIACORTA BRUT BLANC DE BLANCS

La cuvée è ottenuta assemblando i vini derivati dai nostri vigneti DOCG situati sulle colline attorno ad Erbusco: la maggior parte proviene dalla vendemmia 2011, il 20% deriva da basi di annate precedenti, appositamente conservate a bassa temperatura. Il Brut Blanc de Blancs è la cuvée più rappresentativa dei nostri Franciacorta, sottolinea ed esprime perfettamente la filosofia aziendale, volta ad ottenere un Blanc de Blancs nel quale lo chardonnay mostri grande eleganza e finezza e sorprendente capacità evolutiva.

Affinamento in bottiglia: 24 mesi sui lieviti

Provenienza: Italia
Regione: Lombardia
Cantina: Cavalleri
Uve: Chardonnay
Tipologia vino: Franciacorta
Denominazione: D.O.C.G.
Alcol: 13,0%
Litri: 0,75

La cuvée è ottenuta assemblando i vini derivati dai nostri vigneti DOCG situati sulle colline attorno ad Erbusco: la maggior parte proviene dalla vendemmia 2011, il 20% deriva da basi di annate precedenti, appositamente conservate a bassa temperatura. Il Brut Blanc de Blancs è la cuvée più rappresentativa dei nostri Franciacorta, sottolinea ed esprime perfettamente la filosofia aziendale, volta ad ottenere un Blanc de Blancs nel quale lo chardonnay mostri grande eleganza e finezza e sorprendente capacità evolutiva.

Informazioni aggiuntive

Provenienza

Italia

Regione

Lombardia

Cantina

Cavalleri

Uve

Chardonnay

Tipologia vino

Franciacorta

Denominazione

D.O.C.G

Alcol

13,0%

Litri

0,75

Affinamento in bottiglia

24 mesi sui lieviti