Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l’impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca’ del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.

Affinamento in bottiglia: 99 mesi sui lieviti

Provenienza: Italia
Regione: Lombardia
Cantina: Ca’ Del Bosco
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Tipologia vino: Franciacorta
Denominazione: D.O.C.G.
Alcol: 12,5%
Litri: 0,75