Birra a bassa fermentazione dal colore ambrato e intenso, caratterizzata da una schiuma leggermente ocra, fine e cremosa, mediamente persistente. Le qualità aromatiche floreali e agrumate vengono esaltate dal dry-hopping, la secolare pratica che consiste nell’immergere nella birra fiori di luppolo durante la fase di maturazione a freddo. Il gusto pieno è caratterizzato da un deciso aroma maltato equilibrato da un amaro rinfrescante.
BROOKLYN LAGER
Birra a bassa fermentazione dal colore ambrato e intenso, caratterizzata da una schiuma leggermente ocra, fine e cremosa, mediamente persistente. Le qualità aromatiche floreali e agrumate vengono esaltate dal dry-hopping, la secolare pratica che consiste nell’immergere nella birra fiori di luppolo durante la fase di maturazione a freddo. Il gusto pieno è caratterizzato da un deciso aroma maltato equilibrato da un amaro rinfrescante.
Provenienza: USA
Birrificio: Brooklyn Brewery
Fermentazione: Bassa
Stile: Vienna
Colore: Ambrato
Alcol: 5,2%
Temperatura servizio: 5°/8° C
Spillatura: Belga
Attacco: Modular
Litri: 20
Informazioni aggiuntive
Provenienza | USA |
---|---|
Birrificio | Brooklyn Brewery |
Fermentazione | Bassa |
Stile | Vienna |
Colore | Ambrato |
Alcol | 5,2% |
Servizio | |
Spillatura | Belga |
Attacco | Modular |
Litri | 20 |