Il Bruciato Bolgheri di Antinori è prodotto da uve rosse provenienti da 80 ettari di vigneti che esprimono al meglio le caratteristiche tipiche della zona di Bolgheri. Il vino fermenta per 10-15 giorni in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata compresa tra i 28 e i 30 gradi. Una parte di Merlot e Syrah subisce una fermentazione a temperature più basse per mantenere meglio gli aromi varietali. La fermentazione malolattica viene svolta in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox concludendosi entro la fine dell’anno. Successivamente il vino subisce un ulteriore passaggio in barrique dove matura per altri 8 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato. L’affinamento in bottiglia dura 4 mesi.
Vino di colore rosso violaceo acceso. Al naso spiccano intense note di frutti rossi maturi, seguite da piacevoli sentori di spezie dolci. Al palato, il vino risulta equilibrato, armonioso e avvolgente. Un vino di piacevolissima beva.

Provenienza: Italia
Regione: Toscana
Cantina: Antinori
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Tipologia vino: Vino rosso
Denominazione: D.O.C.
Alcol: 13,5%
Litri: 0,75