E’ un dato di fatto che nella tradizione nazionale, l’abbinamento pizza-birra è tra i più praticati e proprio per questo anche quello più soggetto a errori. Basti pensare al classi...

La nostra Academy è felice di presentare la seconda edizione del Beer Day – Very Special Ales & Lagers, l’evento dedicato alle nostre specialità birrarie provenienti da tutto i...

La programmazione dei corsi alla Cuni Academy non si ferma mai: uno spazio dinamico, dedicato alla formazione e alla crescita professionale continua. È necessario conoscere i limiti per oltrepas...

Mancano solo poche settimane alla festa irlandese più famosa al mondo: San Patrizio. Ogni anno, in questo periodo, la Repubblica Irlandese si prepara a festeggi...

Un progetto che abbiamo deciso di portare avanti anche per questo 2019, visto il grande interesse riscontrato lo scorso anno. Come funziona? Sul tuo impianto di spillatura potrai scegliere di...

Il birrificio artigianale Toccalmatto nasce a Fidenza nell’ottobre 2008 per volere di Bruno Carilli, impiegato all’epoca nell’industria alimentare birraria con funzioni manageriali. Il fondatore ha...

Riparte il nuovo anno e, con lui, la programmazione dei corsi alla Cuni Academy: uno spazio che abbiamo fortemente voluto e che anche quest’anno sarà il centro di moltissimi eventi e attività. Un l...